お味は

先日ブログに書いた食用サボテンのその後・・・。

まずトゲをピーラーで取り除き

オリーブオイル、塩・コショウで焼いてみました。

ちょっと味見したところ、もの足りなかったので

ベーコンを追加し炒めました。

でも、これではサボテン本来の味が分からないと思い

半分は茹でてみました。

お味ですが

少し酸味のある茎ワカメ?

アロエの苦くないバージョンにヌメヌメをプラスした感じ?

美味!!ではないですが、とっても体に良さそうです。

果物と野菜などを入れミキサーにかけて飲むのが一番良いかも。

また、ご報告致します。